CAFÉ KOPI LUWAK – TORRADO E MOÍDO
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EMBALAGEM DE 01 QUILO POR APENAS R$ 241,20
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ORIGEM: ILHA DE BALI, VILAREJO DE UBUD, NA INDONÉSIA. SEGUNDO GELMA, É O QUARTO PRODUTOR DE CAFÉ MUNDIAL, CERCA DE 7% DE TODA A PRODUÇÃO DO MUNDO VEM DALI.
CURIOSIDADE: AS CIVETAS (UM BICHINHO QUE PARECE UM RATO) CHUPAM A FRUTINHA E ENGOLEM A SEMENTE INTEIRA. A SEMENTE PASSA INTACTA PELO PROCESSO DIGESTIVO E É EXPELIDA JUNTO COM AS FEZES. NO ESTÔMAGO, AS SEMENTES ABSORVEM ALGUNS ÁCIDOS E ENZIMAS OCORRENDO UMA FERMENTAÇÃO NATURAL.
SABOR: “NOTAS DE ENTRADA DE FRUTAS VERMELHAS, BOM CORPO, ACIDEZ ZERO E POUCO AMARGOR”
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