Aguardente de CAJA

Aguardente de CAJA

Embalagem de 01 litro por apenas R$ 82,00

*Frete grátis para todo Brasil

Graduação alcoólica: 39% vol.

Uma verdadeira experiência de sabores, oriundo de receita Alemã e adaptada as condições tropicais de nosso país.

Nossas Aguardentes são puras, com aroma duradouro, suave, derretendo na língua e sua fragrância atrai o nariz. Na nossa fermentação natural
(sem adição de levedura) a frutose é convertida em álcool. Um processo que leva muito tempo e está sob constante observação. Apenas um bom
mosto é uma garantia para uma boa Aguardente.

Estas Aguardentes são destiladas a partir de um mosto, obtido através da fruta fermentada.
Nossas Aguardentes são envelhecidas para suavizar e harmonizar a experiência de beber.

Valorizamos uma fermentação natural sem adição de levedura, ambos em um mosto puro e Aguardente de fruta limpa. Isso significa que nossos
mostos foram produzidos sem cana-de-açúcar. Nem o mosto, nem a Aguardente contêm nada de aromatizantes.

Apenas frutas boas e maduras, fazem que o espírito pode desenvolver seu pleno sabor. Na destilaria, finalmente, um significativo grau de
sensibilidade é necessário para fazer boas bebidas.

O processo de fermentação

Para a qualidade deste produto, usamos só frutas totalmente maduras e sem mácula. Qual normalmente são escolhidas a mão. Então vai ser
lavada e esmagada antes de ir para a fermentação. Os frutos são fermentados naturalmente, o açúcar da fruta se converte em álcool, durante este processo, a fermentação é executada sob um rigoroso controle. O mosto produzido vai para o processo da destilação. Aqui, o fator de tempo é fundamental.

O processo da destilação

Uma vez que o fruto é totalmente fermentado, eles são colocados em um alambique especial e a destilação pode começar.
A polpa da fruta (mosto), é assim aquecida suavemente e uniformemente agitada na panela. Desta maneira o álcool evapora e passa no
refrigerador para esfriar. Nesta sequência irá ser separada a cabeça e a cauda generosamente. O motivo: Estas partes têm cheiro e sabor
desagradável e, em alguns casos substâncias nocivas, como o metanol ou o acetato de etilo.
No coração, são a substâncias gustativas que especificam o aroma, que fazem as nobres aguardentes de frutas inconfundíveis.

Maturação

Após da destilação, o destilado está altamente concentrado. Então começa a armazenamento entre 6 meses e alguns anos para amadurecimento. Este tempo serve para criar uma união harmoniosa de sabores das frutas com o álcool. Antes do engarrafamento o destilado deve ser diluído até atingir o conteúdo do álcool desejado.

Após o período de envelhecimento e o diluição a Aguardente vai ser degustada e só quando aprovada vai ser filtrada e engarrafada.

SOBRE A EMBALAGEM: Para que a embalagem não quebre na viagem não podemos mais encaminhar nas garrafas de vidro. Pensando na sua
satisfação estamos encaminhando em embalagens de plástico, porem é um plástico tratado para este fim, evitando mudanças no gosto da bebida e
garantindo que chegue ate você em perfeito estado de conservação.

Quando receber a Aguardente se preferir pode transferir para uma embalagem de vidro, Barril , ou ate mesmo manter na embalagem original, sem qualquer risco de alterar o sabor e a qualidade.

PAGAMENTO SEGURO:

Aceitamos diversas formas de pagamento, deposito bancário, boleto bancário, cartão de credito, debito online. Todos os pagamentos são processados garantindo total segurança nas transações.

Com relação aos seus dados pessoais de endereçamento, pagamento e conteúdo do pedido, você pode estar certo de que não serão utilizados para outros fins que não o de processamento dos pedidos realizados, não sendo portanto divulgados em hipótese alguma.

Com relação à segurança no tráfego de dados, toda transação que envolver pagamento, seja por cartão de crédito ou não, estará encriptada com a tecnologia SSL (Secure Socket Layer).