CHÁ DE MENTA MARROQUINO OU ATĀY

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Descrição

CHÁ DE MENTA MARROQUINO OU ATĀY

Oferecer chá de menta aos convidados é um gesto de hospitalidade e de convivência social muito arreigado, não apenas em Marrocos, mas também noutros países árabes. O chá de menta marroquino nasceu do encontro da tradição de beber uma infusão de menta, que existia nos países do Magrebe, com a chegada do chá no final do século XIX.

Feito com chá verde chinês Gunpowder, chá granulado (a lembrar esferas de chumbo ou “pólvora” como o nome sugere) de sabor encorpado e ligeiramente adstringente, folhas de menta frescas e uma quantidade generosa de pain de sucre (açúcar cristalizado em formato cónico, que terá estado na origem do nome dado ao morro do Rio de Janeiro), resulta numa mistura doce e refrescante.

Este chá é fruto de um ritual de preparação aparatoso, por tradição, executado pelo patriarca da família ou em sua representação pelo filho mais velho. 

EMBALAGEM DE 250 GRAMAS POR APENAS R$ 80,16

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CHÁ TRITURADO PRONTO PARA USO

Beber chá é uma experiência sensorial única e desde logo um convite à viagem. Cada chá tem uma história para contar, desde o terroir aos rituais de preparação e degustação, conferindo-lhe um charme e um mistério irresistíveis. Existem chás que nos surpreendem pelo exotismo dos seus aromas e sabores ou por revelarem costumes e tradições de lugares longínquos. É o caso dos chás que chamamos exóticos: chás aromatizados ou misturas, que nalguns casos remontam a tempos antigos, e que nos levam, através da sua degustação, numa viagem ao encontro de outras culturas e mundividências.

Ervas aromáticas, especiarias, óleos essenciais, aromas fumados, raízes, sal, leite e manteiga, são combinados com chás puros com mestria. Se é certo que existe um mundo de chás exóticos por descobrir, há alguns que pelas tradições que protagonizam, e por serem oferecidos em rituais de boas-vindas, vale a pena conhecer.

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